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2010年4月10日 (土)

今日のできごと。

昨年末、仙台に東北初出店の『餃子の王将』がオープンした。

東北初出店の物珍しさか、いつも行列が出来ていて、店頭には警備員までいる。

今日、初めて行ってみた。

感心したのが店員さんたち。

とにかく元気でテキパキ動いている。

空いたテーブルを片付ける際も手際がよく丁寧。

厨房でもフロアでも声を掛け合い、チームワークのよさを感じる。

見ていて気持ちがよかった。

その内2号店、3号店が出来てもこの雰囲気が壊れないといいなぁ。

 

駐輪場で、上の段に上げた自転車を下ろそうとしていたら、後ろにバイクを停めていたお兄さんが、「手伝いましょうか」と引っかかっていた前輪を手で外してくれた。やさしい人だなぁ。ありがとうございました。

 

今日はなぜか1日中動悸がしていて苦しかった。

なんなんだ?

明日起きたら治ってるかな。

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コメント

どぉかな?動悸は治ったでしょうか?

王将は最近、女性客の集客にも成功して
社員教育には力を入れてるみたいです。

東北にはまだなかったんですねー
これからきっと、もっと店舗増えて
牛タンのお店みたいに何店舗もできるかも♪
牛タン入り餃子なんて出さないかしら?(笑)

投稿: hirorin | 2010年4月12日 (月) 13時25分

>hirorinちゃん
なんかねぇ、心臓に圧迫感を感じるんだよねぇpig体重増えたから??ヤバイっsweat01
たまたま王将に行った翌日の朝、テレビで社員教育を取り上げた特集をやってたみたい。スゴイのねwobbly でも納得!!
あの対応の仕方を見に、また行ってみようという気になるわ。

投稿: えぬこ | 2010年4月12日 (月) 22時59分

なぁ~んと!
仙台進出は初だったんですね。

今日も餃子の王将のドキュメンタリーやってました。
いま、飲食業界では、経営戦略や人材育成でかなりホットみたいですね~。

今住んでいる界隈の王将も、
どこに行っても必ず行列ができちゃってます~(涙)

投稿: まき子 | 2010年4月16日 (金) 00時03分

>まき子さん
東北初!ってことでみんな珍しがって行くから行列が出来ているんだと思っていたけど、そうじゃなくても行列なのかな。
 

王将のスタッフの方たちはホントに訓練されているなぁと感じました。
サービス業もいろいろで、中には店員さんの方が偉いような雰囲気のところもあるけれど、王将はホント見事ですよねぇ!

投稿: えぬこ | 2010年4月19日 (月) 10時41分

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